Menüvorschläge

Menü 1 – € 23,00

Nürnberger Leberknödel in kräftiger Rinderbrühe
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8 Original Nürnberger Rostbratwürste ^(*5,6,7,10) mit hausgemachten Weinsauerkraut
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Eistörtchen
Brötchen, frisch gebackene Brezeln

Menü 2 – € 29,50

Fränkische Kartoffelsuppe
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8 Original Nürnberger Rostbratwürste ^(*5,6,7,10)
Hausgemachtes Weinsauerkraut, Hausgemachter Kartoffelsalat und Sahnemeerrettich ^(*9)
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Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße
Brötchen, frisch gebackene Brezeln

Menü 3 – € 33,50

Knoblauchsländer Feldsalat
mit oder ohne Speckwürfeln und Weißbrotcroutons
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„Zweierlei vom Rost“ (2 Scheiben Grillfleisch und 6 Rostbratwürste ^(*5,6,7,10))
Hausgemachtes Weinsauerkraut, Hausgemachter Kartoffelsalat und Sahnemeerrettich ^(*9)
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„Grupfter“ (angemachter Käse)
Brötchen, frisch gebackene Brezeln

Menü 4 – Nürnberger Ratsherrenmahl – € 43,00

Aperitif

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Knoblauchsländer Feldsalat
mit oder ohne Speckwürfeln^(*16) und Weißbrotcroutons

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Zweierlei vom Rost” (2 Scheiben Grillfleisch und 4 Rostbratwürste^(*5,6,7,10))
dazu 2 geräucherte Bratwürstchen^{(*5,6,7,10,16)}
Hausgemachtes Weinsauerkraut, Hausgemachter Kartoffelsalat und Sahnemeerrettich^(*9)
Fleisch vom Salzknöchle^(*16) aus dem Sudkessel
2 „Saure Zipfel“^(*5,6,7,10) im Zwiebelsud

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Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße

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„Grupfter“ (angemachter Käse)
Brötchen, frisch gebackene Brezeln