Menüvorschläge

Menü 1 – € 19,50

Nürnberger Leberknödelsuppe
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8 Original Nürnberger Rostbratwürste mit Weinsauerkraut
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Eistörtchen
Brötchen, frisch gebackene Brezeln

Menü 2 – € 24,30

Fränkische Kartoffelsuppe
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8 Original Nürnberger Rostbratwürste
Weinsauerkraut, Hausmacher Kartoffelsalat und Sahnemeerrettich
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Apfelstrudel mit Vanillesoße
Brötchen, frisch gebackene Brezeln

Menü 3 – € 29,50

Feldsalat “Hausmütterchen”
mit Speckwürfeln und Weißbrotcroutons
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„Zweierlei vom Rost“ (2 Scheiben Grillfleisch und 6 Rostbratwürste)
Weinsauerkraut, Hausmacher Kartoffelsalat und Sahnemeerrettich
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Camembert angemacht
Brötchen, frisch gebackene Brezeln

Menü 4 – € 24,90

St. Sebaldus Platte eine Auswahl all unserer Spezialitäten

2 „Saure Zipfel“ im Zwiebelsud
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4 Original Nürnberger Rostbratwürste dazu 2 geräucherte Bratwürstchen
Weinsauerkraut, Hausmacher Kartoffelsalat und Sahnemeerrettich
Fleisch vom Salzknöchle aus dem Sudkessel
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Camembert angemacht
Brötchen, frisch gebackene Brezeln

Menü 5 – € 32,00

Sebaldus Platte XXL
wie oben, zusätzlich:
mild gepökeltes Herz und Züngerl,
Nürnberger Stadtwurst vom Grill

Menü 6 – € 45,00

Nürnberger Ratsherrenmahl

Aperitif
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Feldsalat “Hausmütterchen” mit Speckwürfeln und Weißbrotcroutons
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Zweierlei vom Rost” (Grillfleisch und Rostbratwürste)
dazu 2 geräucherte Bratwürstchen
Weinsauerkraut, Hausmacher Kartoffelsalat und Sahnemeerrettich
Fleisch vom Salzknöchle aus dem Sudkessel
2 „Saure Zipfel“ im Zwiebelsud
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Apfelstrudel mit Vanillesoße
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Camembert angemacht
Brötchen, frisch gebackene Brezeln