Original Nürnberger Rostbratwürste vom Buchenholzgrill:
| 6 Stück Rostbratwürste mit Beilage (*5,6,7,10) | 9,80 € | |
| 8 Stück Rostbratwürste mit Beilage (*5,6,7,10) | 12,20 € | |
| 10 Stück Rostbratwürste mit Beilage (*5,6,7,10) | 14,60 € | |
| 12 Stück Rostbratwürste mit Beilage (*5,6,7,10) | 16,60 € |
| Geräucherte Bratwürstchen (*5,6,7,10,16) mit Beilage | Preise wie oben | |
| "Saure Zipfel" (*5,6,7,10) im Weinsud "serviert im Kupfertöpfchen | Preise wie oben | |
| Nürnberger Grillfleisch (mageres Schweinerückensteak) mit Beilage | 11,40 € | |
| 2 Rostbratwürste (*5,6,7,10) auf der Gabel mit Sahnemeerrettich (*9) | 3,00 € | |
| „Zweierlei vom Rost“2 Scheiben Grillfleisch (mageres Schweinerückensteak) und 6 Bratwürste (*5,6,7,10) mit Beilage | 15,80 € | |
| Schweinelendchen mit Beilage & Kräuterbutter | 13,40 € | |
| Nürnberger Stadtwurst vom Grill mit Beilage (*8,16) | 9,80 € |
Vorspeisen
| Nürnberger Leberknödel in kräftiger Rinderbrühe | 4,90 € | |||
| Fränkische Kartoffelsuppe | 4,90 € |
Salate
| Krautsalat mit oder ohne Speck (*16) | 3,80 € | |
| Knoblauchsländer Feldsalat mit oder ohne Speck (*16) und Weißbrotcroutons | klein - 5,80 € | groß - 7,80 € |
Warme Gerichte aus der Küche
| Ofenfrisches fränkisches Schäufele mit Kloß(*9) und Soß | 14,60 € | ||
| Knöchle (*16) (Eisbein mid gepökelt) aus dem Sudkessel mit Beilage | klein - 10,40 € | groß - 14,20 € | |
| Züngerl (*16) vom Jungschwein, mild gepökelt, mit Beilage | 9,80 € | ||
| Nürnberger Stadtwurst(*8,16) heiß mit Beilage | 9,80 € |
Vegetarisch
| Hartweizennudeln mit hausgemachter Gemüse Bolognese | 10,50 € |
Kalte Speisen
| Nürnberger Stadtwurst (*8,16)mit Landbrot und Gewürzgurke (*1) | 6,90 € | |
| Stadtwurst (*8,16)mit Musik (Zwiebeln, Essig, Öl) und Landbrot | 9,80 € | |
| Camembertmit Butter und Landbrot | 6,20 € | |
| „Grupfter“ (angemachter Käse) mit Landbrot | 6,20 € |
Beilagen
| Hausgemachtes Weinsauerkraut | 2,80 € | ||
| Hausgemachter Kartoffelsalat | 2,80 € | ||
| Sahnemeerrettich (*9) | 2,30 € | ||
| Landbrot | 1 Scheibe 0,85 € | 2 Scheiben - 1,40 € | |
| Hausgebacken: Brezel | 1,50 € | ||
| Hausgebacken: Brötchen | 1,00 € |
Kinderteller
| 4 Stück Rostbratwürste (*5,6,7,10) mit Kartoffelsalat und Ketchup(*1,4) | 7,10 € | |
| Räuberteller | 0,00 € |
Dessert
| Eis - Törtchen | 3,70 € | |
| Warmer Apfelstrudel ohne Vanillesauce | 3,70 € | |
| Warmer Apfelstrudel dazu Sahne oder Vanillesauce | 5,20 € | |
| Schokoladen Soufflé mit flüssigem Kern dazu Sahne oder Vanillesauce | 5,80 € |
Behringer´s Spezialitätenmanufaktur zum Mitnehmen oder hier bestellen
Original Nürnberger Rostbratwürste (*5,6,7,10) Vakupack mit 10 Stück – 7,20 €
Original Nürnberger Rostbratwürste (*5,6,7,10) Vakupack mit 20 Stück – 14,40 €
Original Nürnberger Rostbratwürste (*5,6,7,10) Dosen zu 10 Stück – 7,20 €
Original Nürnberger Rostbratwürste (*5,6,7,10) Dosen zu 15 Stück – 10,40 €
“Saure Zipfel” (*5,6,7,10) im Zwiebelsud Dosen zu 10 Stück – 8,50 €
Weinsauerkraut in Dosen Tafelfertig Dose mit 400 g – 4,30 €
Bratwurstgehäck (*5,6,7,10) Dose mit 250 g – 5,40 €
