Original Nürnberger Rostbratwürste vom Buchenholzgrill:
| 6 Stück Rostbratwürste mit Beilage (*5,6,7,10) | 11,50 € | |
| 8 Stück Rostbratwürste mit Beilage (*5,6,7,10) | 14,40 € | |
| 10 Stück Rostbratwürste mit Beilage (*5,6,7,10) | 17,00 € | |
| 12 Stück Rostbratwürste mit Beilage (*5,6,7,10) | 19,80 € |
| Geräucherte Bratwürstchen (*5,6,7,10,16) mit Beilage | Preise wie oben | |
| "Saure Zipfel" (*5,6,7,10) im Zwiebelsud serviert im Kupfertöpfchen | Preise wie oben | |
| Nürnberger Grillfleisch (mageres Schweinerückensteak) mit Beilage | 13,20 € | |
| „Zweierlei vom Rost“2 Scheiben Grillfleisch (mageres Schweinerückensteak) und 6 Bratwürste (*5,6,7,10) mit Beilage | 17,90 € | |
| Schweinelendchen mit Beilage & Kräuterbutter | 15,90 € | |
| Nürnberger Stadtwurst vom Grill mit Beilage (*8,16) | 11,50 € |
Vorspeisen
| Nürnberger Leberknödel in kräftiger Rinderbrühe | 5,90 € | |||
| Fränkische Kartoffelsuppe | 5,90 € | |||
| 2 Rostbratwürste (*5,6,7,10) auf der Gabel mit Sahnemeerrettich (*9) | 3,60 € |
Salate
| Krautsalat mit oder ohne Speck (*16) | 4,30 € | |
| Knoblauchsländer Feldsalat mit oder ohne Speck (*16) und Weißbrotcroutons | klein - 6,90 € | groß - 9,20 € |
Warme Gerichte aus der Küche
| Ofenfrisches fränkisches Schäufele mit Kloß(*9) und Soß | 17,90 € | ||
| Knöchle (*16) (Eisbein mid gepökelt) aus dem Sudkessel mit Beilage | klein - 13,50 € | groß - 16,90 € | |
| Züngerl (*16) vom Jungschwein, mild gepökelt, mit Beilage | 11,50 € | ||
| Nürnberger Stadtwurst(*8,16) heiß mit Beilage | 11,50 € |
Vegetarisch
| Hartweizennudeln mit hausgemachter Gemüse Bolognese(mit frischem Knoblauch) | 12,50 € |
Kalte Speisen
| Nürnberger Stadtwurst(*8,16)mit Brezel und Gewürzgurke(*1) | 8,40 € | |
| Nürnberger Stadtwurst(*8,16)mit Musik (Zwiebeln, Essig, Öl) und Brezel | 11,50 € | |
| "Grupfter"(angemachter Käse) mit Brezel | 7,40 € |
Beilagen
| Hausgemachtes Weinsauerkraut | 3,40 € | ||
| Hausgemachter Kartoffelsalat | 3,40 € | ||
| Sahnemeerrettich (*9) | 2,70 € | ||
| Hausgebackene Brezel | 1,80 € | ||
| Hausgebackene Brötchen | 1,20 € |
Kinderteller
(bis 12 Jahre)
| 4 Stück Rostbratwürste (*5,6,7,10) mit Kartoffelsalat und Ketchup(*1,4) | 7,90 € | |
| Räuberteller | 0,00 € |
Dessert
| Eistörtchen | 4,50 € | |
| Warmer Apfelstrudel mit Sahne und Dessertsoße Vanillegeschmack | 7,50 € | |
Behringer´s Spezialitätenmanufaktur zum Mitnehmen oder hier bestellen
Original Nürnberger Rostbratwürste (*5,6,7,10) Vakupack mit 10 Stück – 7,80 €
Original Nürnberger Rostbratwürste (*5,6,7,10) Vakupack mit 20 Stück – 15,60 €
Original Nürnberger Rostbratwürste (*5,6,7,10) Dosen zu 15 Stück – 10,40 €
„Saure Zipfel“ (*5,6,7,10) im Zwiebelsud Dosen zu 10 Stück – 8,50 €
Weinsauerkraut in Dosen Tafelfertig Dose mit 400 g – 4,30 €
